Sambal tempe daun kemangi

   

Sambal tempe daun kemangi

  Halo Sahabat Sehatku !
       Gimana nih kabarnya setelah liburan ? Pasti happy kan atau masih males untuk menjalankan aktivitas seperti biasanya lagi. Hehehe kalo udah waktunya beraktifitas nggak boleh males-malesan lagi yahh Sahabat Sehatku . Untuk yang sedang kuliah semangat yaa dalam mengerjakan tugas-tugas nya. Dan untuk yang sedang bekerja semangat juga menyelesaikan kerjaannya yang udah menanti.
         Karena masih larut dalam kenyamanan liburan pasti Sahabat Sehatku masih enggan dan males untuk memasak kan. Dan jika Sahabat Sehatku sangat buru-buru dikejar oleh waktu sudah pasti nggak sempet masak terutama untuk menu sarapan kan. Pengen masak tempe tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja. Atau pengen ganti menu baru tapi masih hubungannya dengan tempe.
       Nah disini aku pengen nge-share resep makanan yang super simple dan dijamin rasanya enak banget. Yaitu Sambal tempe daun kemangi, berikut bahan dan langkah memasak nya :

Bahan :

1. 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
2. 1/2 papan tempe (potong dadu besar)
3. 10 cabe rawit & 2 cabe merah besar
4. Daun kemangi secukupnya
5. Garam dan penyedap rasa

  Langkah memasak :

• Goreng tempe sampai warna coklat
• Kemudian goreng bawang merah, bawang putih ,cabe rawit & cabe merah besar
• Tidak ketinggalan goreng juga kemangi sebentar
• Setelah itu tiriskan semua bahan yang telah digoreng biar kesat
• Kemudian haluskan bumbu yang telah digoreng tadi (kecuali tempe dan daun kemangi)
• Beri garam dan penyedap rasa
• Lalu ulek tempe dan daun kemangi
• Ratakan dan hidangkan dengan nasi anget

     Menu ini cocok banget buat sarapan dan yang sedang sibuk dengan kerjaan atau tugas-tugas yang menumpuk dan tidak sempat masaka loh Sahabat Sehatku.

Share:

Read More

liburan sekolah mengasyikkan

   

Ini dia tips liburan untukmu

Hallo Sahabat sehatku !
 
    Bagaimana nih kabarnya Sahabat Sehatku ? Semoga dalam keadaan sehat dan baik-baik saja yaa. Oiyaa buat adik-adik dan Sahabat Sehatku semuanya, Selamat menikmati liburan sekolah atau liburan kuliah yaa. Happy fun😉

     Hari libur memang hari yang paling didambakan oleh setiap orang, entah itu dari kelompok pelajar atau pekerja. Selain untuk rekreasi, berkunjung kerumah sanak saudara, atau bepergian jauh untuk mencari suasana baru dan merefresh otak setelah bekerja seharian. Hari libur juga bisa dimanfaatkan untuk bersantai bersama keluarga dirumah.

      Mungkin bagi sebagian orang yang sudah punya planning dan kegiatan (akivitas) di hari libur adalah momen yang paling menyenangkan. Tapi lain halnya jika orang yang tidak punya kegiatan pasti akan sangat membosankan . Karena mereka hanya dirumah saja selama seharian penuh.

Memang gak ada salahnya sihh mengistirahatkan badan dan fikiran dengan cara tiduran manja dirumah. Tapi akan lebih baiknya lagi dari pada menghabiskan waktu liburan hanya dirumahnya saja, mending cari kegiatan positif seperti Olahraga mengelilingi kompleks di waktu pagi, pergi ke toko buku, datang ke event pameran, berkuliner, dan mengikuti les yang sesuai hobi mu. 

Dijamin dehh liburanmu akan penuh warna jika kamu punya kegiatan yang positif.

     jika untuk anak-anak / adek2 yang harus bertanggung jawab terhadap aktivitas kegiatan yang dilakukan saat liburan adalah orang tua. Peran orang tua sangat penting dalam hal ini, terutama jika anak hanya menghabiskan waktu liburannya hanya bermain didalam rumah saja. Sehingga itu bisa membuat si anak menjadi cepet bosen dan merasa menonton.

      Nah maka dari itu baca yuks tips berikut tentang mengisi waktu liburan buat anak yang beredukasi  :

1. Berkebun
       Anak kecil biasanya sangat menyukai permainan yang berhubungan langsung dengan alam. Dengan mengajak berkebun sekaligus mengajarkan anak mengetahui proses makanan yang dimakan setiap hari. Mulai dari bercocok tanam, memberi pupuk, memanen,sampai proses memasaknya.

2. Mengulangi kembali pelajaran yang telah usai dan mempelajari materi yang akan datang
       Saat disekolah proses pembelajaran dilakukan tidak semua murid menerima materi dari bapak/ibu guru dengan baik. Mungkin karena faktor lingkungan yang kurang kondusif atau memang si anak yang kurang konsentrasi, sehingga bisa menyebabkan nilai raport menurun. 

Nah jika itu terjadi pada anak anda, coba deh lakukanlah tips pengulangan materi pembelajaran ini dirumah bersama kakak,atau orang tuanya. Mungkin dengan cara ini anak anda akan merasa nyaman dan lebih memahami jika dari pihak keluarga yang mengajari nya.

       Untuk anak yang sudah memahami materi pembelajaran yang lampau, peran keluarga ataupun orang tua pun tak kalah penting loh sahabat sehatku. Jika ini terjadi pada anak anda coba tanyakan pada guru yang mengajar nya disekolah tentang materi pelajaran selanjutnya seperti apa. 

Ketika sudah baru anda bisa mengajarinya dirumah / tempat les agar ketika sudah waktunya masuk sekolah anak anda sudah siap dan tidak lupa akan pelajaran.

3. Mendaftarkan les kesukaan / hobinya
          Jika pada jam sekolah anak anda hanya mengikuti les mata pelajaran disekolah saja, maka saat liburan sekolah lah waktu yang tepat untuk mengikuti les hobinya. Tidak hanya soal materi pelajaran saja yang perlu diberi jam tambahan, namun kegiatan yang dia sukai pun juga harus dikasih waktu loh sahabat sehat. 

Seperti halnya les berenang, les piano, les dance, les musik, les bela diri, dan masih banyak les hobi lainnya. Maka dari itu segera daftarkan lah anak anda untuk mengikuti les tersebut agar anak anda bisa terasah kemampuan skill nya. Dan anda sebagai orang tua pun mengetahui minat dan bakatnya dimana.

4. Membuat perpustakaan kecil dirumah dengan desain gambar yang anak sukai
         Buatlah perpustakaan kecil dirumah dan isilah dangan buku-buku yang disukai dengan anak serta carilah buku yang banyak gambarnya agar anak tidak bosen bila melihat dan membacanya. Dengan metode seperti ini bisa melatih anak belajar dengan happy dan juga terbiasa dengan lingkungan seperti itu.

5. Memasak bersama anak 
         Ketika anak sedang waktunya liburan tapi anda malas untuk membawanya pergi kemana saja. Mending ajak saja anak untuk memasak bersama anda. Jangan larang jika anak memegang benda tajam seperti pisau, bukan berarti dibiarkan begitu saja loh yaa sahabat sehat ku. 

Melainkan dikasih pengertian tentang fungsi dan bahaya terhadap dampak pisau tersebut, nanti dengan sendirinya anak akan juga memahami. Apabila anak semakin banyak bertanya tentang hal yang baru dia lihat maka akan semakin bagus tingkat pengen tahunya dan pengetahuan juga bertambah.

6. Mengenalkan & mengajari anak tentang pekerjaan rumah
        Ketika anda sedang melakukan pekerjaan rumah maka saat yang tepat untuk mengajaknya membantu anda melakukan pekerjaan rumah seperti menyapu, mengepel,dsb. Dengan begitu anak akan memahaminya tentang bagaimana cara melakukan kerjaan tersebut.

7. Cari tempat rekreasi disekitar rumah
         Rekreasi tidak perlu yang mahal ataupun jauh yaa sahabat sehatku. Yang penting bisa merilekskan fikiran dan bergembira. Tapi terkadang gengsi lah yang memanjakan diri, melihat orang-orang sekitar kita liburan jauh rasanya pasti tidak mau ketinggalan. 

Sebenarnya kalo bepergian jauh kasihan juga pada si anak yang kecapekan sehingga dapat memicu kondisi kesehatan anak. Maka dari itu carilah tempat wisata/ hiburan yang ada disekitar rumah saja biar si anak juga bisa merasakan rekreasi yang menyenangkan tanpa ada gangguan kurang enak badan.

Sekian tips dari saya semoga bisa bermanfaat yaa sahabat sehatku😊 happy long weekend 😉

Share:

Read More

perasan air jeruk nipis dan manfaatnya

   

perasan air jeruk nipis dan manfaatnya

 Buah yang satu ini memang rasanya masam tapi kandungan vitamin C nya ternyata banyak loh sahabat sehat. Seperti yang kita ketahui vitamin C pada buah dan sayur mampu mengobati berbagai macam penyakit seperti panas dalam, radang tenggorokan,batuk,dan juga bisa menjaga daya tahan tubuh juga loh sahabat sehatku.
      Nah berikut langkah mengobati sakit tenggorokan dengan jeruk nipis :

    Sakit tenggorokan :

1. Potongsatu buah jeruk nipis menjadi 2bagian 
2. Peras lalu seduh dengan air hangat
3. Jangan lupa beri gula dan sedikit garam agar tidak terlalu masam
4. Dan yang terakhir nikmati dipagi hari atau malam hari  yaa 
5. Minumlah air perasan jeruk nipis 3x sehari selama 2-3 hari pasti masalah sakit tenggorokan akan sembuh

Semoga lekas sembuh 😉

Share:

Read More

Nugget pisang

     Pisang merupakan buah yang banyak mengandung vitamin dan serat. Oleh karenanya tidak hanya monyet saja yang menyukai buah ini manusia pun menyukai juga. Bahkan sebagian masyarakat indonesia menjadikan buah ini sebagai menu dessert, jamuan,dan kudapan.

        Buah pisang lumayan subur ditanam di Indonesia dengan iklim curah hujan yang tinggi. Tak khayal banyak sekali olahan-olahan makanan dan minuman yang terbuat dari pisang. Seperti, pisang goreng, kolak, sale pisang, dan bolu pisang.

    Nah terkait menu kudapan, disini saya akan membagikan beberapa tips dan langkah cara membuat nugget pisang yang super super duperrr simple loh sahabat sehat.

    Langkah membuat nugget pisang

Bahan :

• 4 buah pisang kepok ( potong sesuai selera )
• 1/2 bungkus tepung pisang goreng SASA
• 5 sdm tepung roti
• Garam
• Minyak goreng

 Cara memasak :

• Campurkan tepung SASA,air, dan garam sehingga menjadi adonan
• Panaskan minyak untuk menggoreng kedalam wajan 
• Masukkan potongan pisang kedalam adonan tepung   
• Angkat satu persatu dan gulungkan pisang ditepung roti
• Kemudian goreng dengan api sedang agar tidak gosong
• Setelah warna pisang berubah jadi kecoklatan, angkat dan tiriskan
• Hidangkan dengan secangkir teh manis biar makin mantulll😋

   Mudah sekali kann sahabat sehat selamat mencoba 😉

Share:

Read More

Tips menjaga kesehatan saat kemarau panjang

Tips menjaga kesehatan saat kemarau panjang

Musim Kemarau, Musim ini hanya terdapat di daerah tropis. pada saat musim kemarau curah hujan berada dibawah 60 mm/bulan. musim ini adalah pasangan dari musim penghujan.

Tiap tahunnya masa waktu dari musim ini selalu berubah-ubah, kadang tetap sering turun hujan meskipun telah memasuki musim ini, namun tidak jarang pula tidak turun hujan sama sekali selama beberapa bulan.

Musim kemarau umumnya dimulai dari bulan April hingga Oktober, namun untuk tahun ini musim kemarau baru mulai pada pertengahan bulan mei, dan BMKG (Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika ) Memperingatkan bahwa kemungkinan kemarau tahun ini jauh lebih kering dari kemarau sebelumnya,kata Kepala Subbidang Analisis Informasi Iklim BMKG Pusat Adi Ripaldi saat dihubungi dari Jakarta, Jumat (21/6/2019).

Namun hal tersebut diprediksi hanya sampai pada bulan Agustus. Mengigat hal demikian tentunya nanti akan berpengaruh pada persediaan air bersih, terutama wilayah tadah hujan, akan sangat berpengaruh dari kondisi yang semacam itu.

Ketika kondisi persediaan air terpengaruh, akan berpengaruh kepada kesehatan dari masyarakat juga, selain dari teriknya cuaca pada saat bulan kemarau, Debu.

Untuk mengatasi hal tersebut mimin ada tips untukmu sahabat

 1. Menjaga konsumsi Air Putih

Mengonsumsi air putih akan sangat mepengaruhi kondisi tubuh anda, kebutuhan akan air dari tubuh yang tiap harinya memerlukan asupan sebanyak kurang lebih 2 liter air dengan rincian ( 8 gelas air putih/240 ml), serta jangan sampai menunggu anda merasa haus, karena demikian menjelaskan bahwa tubuh anda mengalami dehidrasi ringan, meskipun efeknya tidak terlalu vital, tetap perlu diperhatikan aspek ini

2. Olahraga

Meluangkan waktu untuk berolahraga akan sangat membantu anda menjaga kondisi tubuh tetap prima, tidak harus melakukannya tiap hari, namun rutin tiap beberapa hari sekali, hal ini berguna agar tetap menjaga konsistensi perkembangan dari kondisi tubuh anda 

3. Kurangi Konsumsi Es

Minum minuman es dan kawan-kawannya saat siang hari memang sangat melegakan ditenggorokan. sensasi dinginnya memberikan kesejukan tersendiri untuk kita, namun sahabat minum es saat cuaca terik akan berpengaruh buruk bagi kesehatan, alih-alih segar yang diinginkan, malah bisa menyebabkan demam, ketika kondisi tubuh sudah dalam kondisi yang kurang fit.

4. Memakai masker

Masker, mungkin bagi beberapa orang melihat orang yang memakai masker dianggap sebagai anak alay kurang kerjaan, kadang ada benarnya juga, namun tidak sepenuhnya seperti itu. memakai masker sangat diperlukan untuk mengurangi resiko terserap debu yang berterbangan apalagi saat kemarau, dan juga mengurangi resiko menghirup asap kendaraan bermotor.

nah itu dia sahabat beberapa Tips menjaga kesehatan saat kemarau panjang dari mimin cantik, semoga bermanfaat ya

Share:

Read More

Lodeh ikan pe

  

Lodeh ikan pe

Bahan :

• 10 tusuk ikan pe asap
• 5 siung bawang merah ( iris )
• 3 siung bawang putih ( iris )
• 150 ml santan kental
• 1 cm kencur
• 1 cabe merah besar & 4 cabe rawit
• Garam dan gula

  Bumbu halus :

• 1 cabe merah, 4 cabe rawit
• 5 siung bawang merah & 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 ruas jari kunyit

  Langkah memasak :

1.  Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
2.  Beri air secukupnya tunggu sampai air mendidih
3.  Kemudian masukkan santan, daun salam, dan beri garam,gula secukupnya dan test rasa
4.  Setelah rasa udah pas baru masukkan potongan ikan pe asap, aduk rata dan matikan kompor
5. Angkat dan hidangkan

Share:

Read More

Ayam bumbu lada putih

Ayam bumbu lada putih

Masakan ayam bumbu lada putih sebenarnya sihh sama dengan Ayam lada hitam. Cuma bedanya disini saya masaknya pakai lada putih bukan lada hitam, karena udah berminggu-minggu pesan lada hitam di Abang sayur tapi stok nya kosong terus. Dari pada ngiler karena udah pengen banget makan masakan ayam bumbu lada hitam yaudah deh jadinya pakai bahan seadanya aja dan lagian juga sama-sama lada kok😁

       Dan diresep yang aku bikin masakan ini paprikanya diganti dengan cabe merah dan cabe hijau (besar) dan tidak pakai cabe rawit karena untuk rasa pedasnya udah pakai lada (merica).
Nah dari pada sahabat sehat penasaran kayak apa sihh jadinya, kita intip dulu yuks gimana cara masaknya 😉

   Bahan :

•  Ayam 1/2 kg
•  10 Siung bawang merah
•  6 Siung bawang putih
•  1 Buah bawang bombay
•  3 Biji cabe hijau & 2 biji cabe merah
•  2 Sdm minyak wijen
•  3 Sdm tepung maizena
•  3 Sdm kecap asin
•  2 Sdm kecap manis
•  1 Bks merica (ladaku)
•  Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
•  Minyak untuk menggoreng dan menumis
•  Air

Langkah memasak :

• Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih
• Lumuri ayam dengan minyak wijen, tepung maizena, kecap asin, garam dan lada secukupnya. Diamkan 15-20 menit
• Lalu goreng ayam sampe warna menjadi kecoklatan
• Kemudian iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau
• Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang udah di iris
• Setelah baunya harum dan wangi kasih air , masukkan sekalian garam, gula, dan penyedap rasa dan test rasa
• Jika udah pas soal rasa beri tepung maizena tunggu sampe mendidih dan mengental
• Setelah mendidih masukkan ayam dan kecap manis lalu aduk rata
• Matikan kompor angkat dan tiriskan
• Hidangan siap disajikan dengan nasi putih panas loh 😋😋hmmmm yummy

    Yakin sahabat sehat gak pengen nyoba gituhh. tidak hanya ayam saja yang bisa dibikin bumbu lada putih loh sahabat sehat tapi tahu  juga bisa lohhh👍😊

Share:

Read More