Nasi jagung goreng

Hallo SahabatSehatku !!!

Assalamualaikum wr wb.
    Jagung merupakan makanan pokok kedua setelah beras bagi penduduk Indonesia. Selain mengandung karbohidrat jagung juga mengandung banyak vitamin seperti serat, folat, tiamin, fosfor, vitamin C dan juga magnesium sehingga bisa menambah sebagai sumber energi bagi tubuh. Selain mengandung banyak vitamin ternyata jagung juga bisa bermanfaat buat kesehatan loh guyss, diantaranya memelihara kesehatan mata, mencegah risiko penyakit diabetes dan mengontrol kadar gula dalam tubuh.
    Tapi seiring berkembangnya zaman nasi jagung sudah mulai langka dan sulit untuk didapatkan. Mungkin karena sulitnya mencari bahan dan cara memasaknya yang lumayan rumit dan memakan waktu yang lama, lain dengan nasi beras yang simple cara memasak nya.
    Kalo di desa sihh biasanya ada yang jualan nasi jagung guyss, entah itu di tukang sayur, ataupun di pasar. Dan harganya pun terjangkau hanya 2rb an saja.
    Nah karena kapan hari aku dikasih nasi jagung sama teman aku, terus aku bikin nasi goreng dehh. Caranya sangat mudah dan praktis kok Sahabat sehatku, adalah sebagai berikut :

Bahan :

• Nasi jagung ( sesuai selera seberapa banyak nya )
• Bawang merah & bawang putih
• Cabe rawit
• Terasi & garam
• Minyak untuk menumis

Cara memasak :

• Haluskan semua bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, garam
• Setelah itu siapkan minyak untuk menumis
• Lalu tumis bumbu sampai layu
• Kemudian masukkan nasi jagung, aduk rata dan tes rasa
• Matikan kompor dan sajikan 

Nb : untuk menginginkan rasa yang lebih mantab lagi, bisa ditambahkan daun kemangi dan juga ikan asin atau ikan pindang.

Gimana guys kalian sudah siap untuk mencobanya 😋

Share:

Read More

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Hallo Sahabat Sehat !!!
    
    Ayam merupakan lauk yang bisa dibuat masakan apa saja mulai dari makanan berkuah hingga makanan kering. Bahkan di jaman modern ini ayam dikreasikan menjadi makanan kudapan dan bahan campuran kue loh sahabat.
    Tapi kali ini saya mau share resep ayam bakar yang sangat simple banget dan hanya memakai alat teflon saja. Ikuti langkah dan cara membuat nya berikut ini yaa sahabat .

Bahan :

• Ayam
• Minyak wijen
• Kecap asin & kecap manis
• Merica 

Langkah membuat :

• Sebelumnya cuci bersih ayam terlebih dahulu baru setelah itu bumbui ayam dengan minyak wijen,kecap asin, dan merica. Lalu diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap
• Kemudian setelah bumbu meresap , siapkan teflon dengan minyak panas untuk memanggang nya
• Ratakan minyak ke seluruh permukaan teflon agar tidak cepat gosong saat memanggangnya
• Lalu masukkan satu persatu ayam yang telah dibumbui ke dalam teflon
• Beri kecap manis dan aduk rata sampai berubah warna menjadi coklat tua 
• Setelah ayamnya udah empuk, matikan kompor dan masakan siap disajikan

Nah itu tadi resep ayam bakar sederhana dari saya. Jadi SahabatSehat tidak perlu bingung lagi yaa mau masak ayam dengan resep apapun.

Selamat mencoba sahabat😚

Share:

Read More

Belajar membuat kue kukus

Hallo SahabatSehat !!!

   

Belajar membuat kue kukus

     Kue merupakan kudapan paling favorit yang banyak disukai dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua. Karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis jadi semua orang bisa menikmatinya.

      Seiring berjalannya waktu dan berkembangnya teknologi dan informasi, sekarang kue tidak hanya memiliki rasa yang manis saja akan tetapi banyak orang yang telah pintar untuk mengkreasikannya dengan berbagai rasa dan varian bentuk yang menarik tentunya.

Mulai dari varian rasa buah, rasa sayuran, dan greentea. Namanya pun juga bervariasi loh guyss, ada yang namanya kue cubit, spikoe, kue lapis, sponcake, kue mangkok, dan masih banyak lagi SahabatSehatku.

      Membuat kue / cake sebenarnya tidak mudah tetapi juga tidak sesulit yang kita bayangkan. Asal kita bisa sabar dan telaten dalam belajar dan terus mencoba nya pasti lama- kelamaan juga akan bisa dalam membuat kue. Namun, karena dalam proses membuat kue menyita waktu yang cukup lama, sehingga banyak orang yang tidak bisa melakukan itu dengan alasan kalo anak jaman now bilang mager alias malas gerak. Eitssss, tapi tunggu dulu deh coba thinking again .

 Aku awalnya juga punya pemikiran sama seperti kalian guyss tapi aku coba memaksakan diri untuk membuatnya. Percobaan pertama gagal karena aku tidak pakai resep perbandingan bahan, ku pikir semakin banyak tepung terigunya semakin banyak jadinya hehehe😂 tapi alhasil bantet deh. Tapi gapapa lah namanya juga mencoba kan, percobaan kedua jadi sehh tapi karena kurang air jadinya kuenya keras seperti kue kering😁. 

Nah kapan hari itu aku mencobanya untuk yang ketiga kalinya, dan Alhamdulillah jadi guyss dan rasanya pun sesuai hehehe. Jika kalian pengen nyoba resep dari aku boleh dicoba resepnya dibawah ini yaa SahabatSehatku 😘

Bahan :

• Pisang
• Santan
• Tepung terigu
• Telur
• Butter / mentega
• Tape
• Air
• Cokelat & daun pandan

Cara membuatnya :

• Haluskan pisang agar teksturnya menjadi lembut
• Kemudian kocok telur, gula ,dan tape sebagai pengembang
• Tambahkan santan, tepung terigu dan sambil diaduk agar tidak menggumpal
• Setelah semua bahan tercampur dengan rata test rasa
• Jika rasa udah pas dan sesuai selera , siapkan loyang dan olesi dengan mentega/ butter 
• Lalu tuang adonan kedalam loyang dan beri cokelat serta daun pandan diatasnya
• Kemudian kukus sekitar 40 menit .dan siapkan tusuk sate untuk mengecek nya
• Jika saat mengecek, adonan sudah tidak lengket berati kue sudah matang dan begitu sebaliknya
• Ketika sudah matang angkat loyang dari pengukus lalu hias sesuai selera anda

  Selamat mencoba 😍

Share:

Read More

Sausage Sarden

Sausage Sarden

  
 Hallo Sahabat Sehat !!!
     
     Bingung mau masak apa? Pengen masak sarden tapi tidak ada ikan? Tenang Sahabat Sehatku jangan panik yuups😜. Disini aku akan mengasih resep sarden tanpa harus menggunakan ikan tapi rasanya tetap endul sarindul dungg pastinyaa.
     Sarden merupakan makanan yang sangat identik dengan rasa pedas, tapi semakin pesatnya perkembangan zaman banyak sekali kreatifitas dan orang yang pandai memodivikasi makanan dengan cita rasa pedas,manis, gurih dan masih banyak lagi.
      Namun kali ini aku akan menggunakan bahan yang mudah didapatkan didaerah kota maupun di desa untuk membuat masakan ini. Kuy intip resepnya dibawah ini yupss😊

  Bahan :

• 2-3 buah sosis ( boleh rasa apa saja )
• 6 siung bawang merah & 4 siung bawang putih ( iris tipis )
• 3 buah tomat sayur mentah ( iris kotak )
• 8 buah cabe hijau 
• Gula & garam ( sesuai selera )
• 2 tangkai daun kedondong ( boleh pake daun asam muda )
• Margarin atau minyak sayur buat menumis

Langkah memasak :

• Panaskan minyak sayur kedalam wajan panas
• Setelah itu tumis semua bumbu yang sudah diiris
• Jika bumbu sudah layu, masukkan tomat. Dan beri air secukupnya agar tomat jadi empuk
• Beri sedikit garam dan gula lalu test rasa
• Kemudian jika kuahnya udah kesat ( nyemek ) masukkan sosis nya
• Tunggu sambil di aduk-aduk dan sampai sosis matang
• Lalu matikan kompor dan hidangan siap di sajikan

Nb : sangat cocok disajikan dengan nasi putih anget atau nasi jagung .di jamin rasanya yummyyy bgt dehh 😋

Selamat berkreativitas sahabat sehatku😉

Share:

Read More

Kegiatan pemuda untuk memperingati HUT KEMERDEKAAN INDONESIA

HUT KEMERDEKAAN INDONESIA

Hallo Sahabat Sehatku !!!
      17 Agustus merupakan tanggal paling bersejarah bagi masyarakat Indonesia. Kenapa?? Karena di tanggal tersebut lah bangsa Indonesia berhasil memerdekakan diri dari penjajahan. Kabar bahagia tersebut diproklamirkan oleh bapak proklamator kita yaitu pak Ir.Soekarno dan wakilnya Drs.Moh.Hatta .

     Untuk memperingati hari bahagia tersebut banyak masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak, dewasa hingga orang tua pun ikut andil dalam memeriahkannya dengan berbagai kegiatan positif tentunya.

      Selain mengikuti upacara pengibaran sang saka MERAH PUTIH . Lalu apa aja sih kegiatan yang dilakukan untuk mengisi HUT kemerdekaan Indonesia terutama untuk kaula pemuda.
Berikut beberapa contoh kegiatan positif dalam rangka memperingati HUT RI :

•  Gotong royong membersihkan   lingkungan tempat tinggal

         "  Bersih Pangkal Sehat" begitu lah kata pepatah. Tempat tinggal yang bersih juga sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh,terutama saat musim penghujan tiba lingkungan yang lembab dan kurang bersih pun menjadi salah satu tempat sarang kuman dan bakteri jahat.

       Selain bertujuan untuk membersihkan lingkungan, gotong royong antar warga juga bisa untuk menjaga dan mempererat silaturahmi loh guys. Sehingga dimomen yang seperti ini sangat pas banget dimanfaatkan masyarakat untuk saling berinteraksi dengan warga sekitar.

•  Mengadakan lomba

           HUT RI sangat identik dengan lomba, mulai dari lomba panjat pinang, lomba masukin paku kedalam botol, lomba voli, dan berbagai macam lomba lainnya. Selain untuk memeriahkan hari jadi bangsa Indonesia, perlombaan adalah hal yang paling ditunggu-tunggu dari berbagai kalangan dengan alasan bisa mendapatkan hadiah, dan juga keseruan antar peserta lomba.

•  Menghias kampung

      Saat mendengar kata " menghias" adalah hal yang paling menyenangkan juga mengasyikkan ( happy fun). Apalagi di momen perayaan HUT RI ini pasti akan lebih seru dehh. Tidak harus membeli semua accesories  yang dijual di toko, tapi kita bisa memanfaatkan dari sisa-sisa barang perabotan rumah tangga yang sudah tidak dipakai lagi. Kemudian bentuk lah se- kreatif mungkin sesuai tema yang anda inginkan dan aplikasikan dengan cat warna warni agar lebih menarik. 

     Dengan cara ini kita tidak hanya menghias saja tetapi kita juga bisa sekaligus mendaur ulang sampah loh guys.

•  Penanaman pohon ditepi jalan

           Semakin seringnya penebangan pohon secara liar maka akan semakin besar pula dampak negatif yang akan dirasakan oleh warga sekitar dikemudian hari. Mulai dari banjir, tanah longsor, hingga masuknya hewan buas dipermukiman warga. Seperti yang kita ketahui banjir dan tanah longsor bisa terjadi karena kurangnya tempat/ pohon untuk resapan air. Sehingga air dengan jumlah volume yang tinggi tidak bisa ditampung lagi oleh tanah dan sangat rentan menyebabkan bencana banjir dan tanah longsor.

        Maka dari itu kita sebagai kaula muda ini adalah langkah yang tepat untuk melestarikan bumi kita demi kehidupan masa depan anak cucu kelak yang lebih baik. Tidak hanya itu dengan adanya pohon rindang disekeliling kita, bisa menambah suasana asri dan bisa untuk terapi merefresh otak.

Sekian artikel ini saya buat semoga bisa menambah sedikit wawasan dan bermanfaat dengan baik.
#DirgahayuRepublikIndonesia74
#SDMUNGGUL
#INDONESIAMAJU

Share:

Read More